19日，首家茅台冰淇淋旗舰店在茅台国际大酒店正式揭幕营业，相关话题冲上微博热搜，并引发网友热议。



不少网友留言：“吃了算酒驾吗？”“能不能给小孩吃？”“放几年能不能升值？” “真含53度飞天茅台”
据悉，目前冰淇淋旗舰店推出的冰淇淋有原味、香草两种口味，品鉴价为39元/份，并拟于5月29日发售预制品冰淇淋臻选原味(轻乳)、香草和青梅三种经典口味。茅台国际大酒店工作人员介绍，目前店内所售冰淇淋均是按照每1kg牛奶掺入50g 53度飞天茅台的比例制作。“具体测出来的酒精浓度可能会有浮动。”对于网友提出的“茅台冰淇淋吃了上头不？”“吃了算不算酒驾？”等问题，茅台冰淇淋研发团队负责人、茅台国际大酒店总经理薛建华接受媒体采访时回应称：“茅台冰淇淋有酒精含量，因此不对未成年人销售。且酒精浓度为3%，建议吃了之后别开车。”



国际大酒店工作人员表示，目前冰淇淋旗舰店面向全体消费者，没有购物门槛，也没有限购措施。不过，目前售卖方式只限于店面出售，尚未开通电商渠道。有媒体报道称，5月29日后，消费者可以通过i茅台下单冰淇淋，到时开通冷链配送，其他城市消费者也有机会品尝到茅台冰淇淋。未来，茅台的经销商也可以开加盟店。



在消费年轻化、多元化的趋势下，在行业分析人士看来，茅台跨界是利用其强大的IP向年轻消费群体靠近。19日，中国食品产业分析师朱丹蓬告诉媒体：“所有跟新生代的消费频次高以及参与度高的品类，都是传统企业未来实现品牌年轻化，贴近新生代、靠近新生代、布局新生代、讨好新生代、满足新生代的重要战略举措。从这一点不难看出，茅台冰淇淋的前瞻性还是非常高的。”对此，白酒营销专家肖竹青表示赞同，他说：“我觉得茅台在推行品牌年轻化，这次推出了一个叫小茅的卡通人物形象，且会议现场科技感、时尚感十足。”

据报道，茅台集团正在申请注册“MOUTAI ICE CREAM 茅台冰淇淋”商标。看来，茅台集团是打算将冰淇淋做成一门长期的，而非临时的，短暂的生意。肖竹青还透露称：“茅台冰淇淋下个月会在贵阳再开一家专卖店，未来会在全国开更多的茅台冰淇淋专卖店。”



来源：中新网、每日经济新闻、上证报、界面新闻、21世纪经济报道、哈尔滨日报、光明网、公开资料等